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Noticias, artículos y consejos prácticos para prevenir lesiones

Comer de forma saludable fuera de casa

Ideas y consejos para comer en restaurantes sin renunciar a la comida sana

29 Septiembre 2014

Comer fuera de casa no tiene porqué significar renunciar a la comida saludable y caer en platos grasientos y calóricos, la Dieta de la Zona es una manera saludable de entender la alimentación y disfrutar de la comida.
Con la elección de los platos correctos podrás disfrutar de las comidas en los restaurantes sin decir “no puedo, estoy a dieta”.

En el restaurante


• Espera al primer plato y no te llenes comiendo pan (ni palitos de pan)
• Pide un plato de jamón ibérico, queso bajo en grasa y verduras crudas o cocidas como aperitivo
• No elijas como primero platos con salsas y ricos en grasas
• Si pides pasta o arroz y las raciones son demasiado grandes comparte tu plato con algún amigo
• Elige de segundo carnes magras (pollo, pavo, ternera) o pescados cocinados a la plancha, al horno, etc. Evitando las frituras.
• Decántate por las ensaladas o las verduras a la plancha como guarnición y olvídate de las patatas fritas
• Elige de postre una pieza de fruta, si eres de los apasionados de los postres y dulce elimina los hidratos de alto índice glucémico (pastas y arroces) del resto del menú y date el capricho con un postre más calórico

Foto: Pixabay

En una pizzería


• Muy sencillo, comparte tu pizza o pide una de las múltiples y ricas ensaladas que suelen ofrecer en este tipo de establecimientos

Foto: Pixabay

En un restaurante de cómida rápida (excepto hamburgueserías)


• Evita los refrescos altos en gas y azucares
• Si dispone de postre elige una macedonia de frutas o un zumo
• Una buena opción es un bocadillo mixto ya que contiene hidratos de carbono (pan,tomate, lechuga), las proteínas (jamón cocido, jamón ibérico, pavo o queso bajo en grasa) y las grasas (aceite de oliva)
• También puedes optar por una ensalada con atún, huevo y mozzarella

Foto: cca.ad

En un restaurante asiático


• Elige los diferentes platos cocinados al vapor
• No abuses de las salsas
• Recuerda que si eliges platos con alto índice glucémico como los arroces deben elegir postres más ligeros

Foto: Pixabay

Comida sana fuera de casa

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Última actualización: 17/08/2018
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